把食物做成它该有的样子,勤劳、吃苦一点,无论怎样都要有好奇心
有滋有味的工作室,自在又美好。
07.31.2016会做饭,不挑食,工作和很多食物有关。
一个可爱的品牌设计师,会做饭,不挑食,工作和很多食物有关。第一个创业项目——“这里有”9月份的时候来到了厦门湾悦城,受到众多美食达人和媒体人的关注。青菜食堂,很开心遇到有着亲切笑容的周婷,听听品牌人放轻松,聊食物。
▼本期美食大人:周婷
该怎么称呼你?
周婷,周小胖,胖胖(我妹这么叫我),和胖打擦边的所有昵称都可以称呼我。其实我更喜欢别人叫我周婷~~~哈哈哈,因为名字是我妈的梦想,希望我亭亭玉立,只是事与愿违罢了。
一两句话介绍一下自己?
不会做饭的文案不是好设计师。我还是给自己定位为品牌设计师
你是吃货吗?
是,只是不是很专业的吃货,基本不挑食。
形容自己是个多不一样的吃货。
我跟其他的吃货不同的地方在于,看我的体型就知道我是个吃货。嘴巴从来不停歇,因为我觉得身体已经不想运动了,只能让嘴运动一下了。。。科科
其实我不是真正意义上的吃货,因为我不怎么挑食,只要是吃的,从零食到甜点,从中餐到西餐,都可以,所以造就了胖胖的我。人家专业吃货都是精挑,我是广撒网,只要是不太难吃的,我都可以吃得津津有味。哦,对了,津津有味,这是他们每次看我吃饭的时候我最经常听到的夸赞,就是“看你吃片生菜都觉得这个生菜好像特别好吃的样子。”可以想象吗?哈哈哈哈
食物对你来说意味着什么?
在工作压力或者生活压力特别大的时候,就会不停地吃东西来减压,我知道这是很不好的习惯,但是只要不开心,或者紧张,就会一直想要吃东西。因为我觉得只有在吃饭的时候是最不需要思考的,只有在吃饭的时候会比较轻松。
食物对我意味着什么?其实这个问题我不是很想要承认,其实食物对我来说就像魔鬼,或者是一个浑身肌肉的猛男(我对肌肉猛男完全没有抵抗力,例如彭于晏,哈哈哈哈哈)。就是感觉它在不停得召唤你,不论你意志多么坚定,它总是变化万千的勾引你,直到你对它完全没有抵抗力。哈哈哈哈所以我在不断的后悔,然后拒绝诱惑,然后被诱惑,接着后悔的状态活着。
推荐最爱的一种食物?
肉,牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉,鱼肉。。。。除了狗肉之外的基本上人类能吃的肉类,我都爱。。。所以我是肉食主义者。。。哈哈哈哈
你最讨厌的食物又是什么?
肥肉,人生最不能接受的就是油腻腻的肥肉,除了一种做法我会接受——粉蒸肉,其他的我基本都拒绝在千里之外(我送你离开千里之外~~~~科科)
明天你最想吃什么?
你能相信我回答这些问题的时候正在减肥吗?所以当你问我明天最想要吃什么的时候,我只能告诉你,当我减肥出关之后我想要吃什么。自助!丰盛的海鲜自助!或者日本料理自助!!其实只要自助都不挑食!!因为我的瘦身计划长达半年到一年,我觉得那个时候就像坐牢刚出来的我,虽然一个人吃不垮一家餐厅,但是我觉得应该能吃够本!
来点freestyle,想说啥说啥
我是一个会做饭的女孩子(这里要配上羞涩的表情),很土的说人生就像是做饭一样,酸甜苦辣咸,每个人的口味不同,所以每个人的人生也不同。有人问我,如果因为胖嫁不出去怎么办呀?我说那只能怪他们没有孙悟空的火眼金睛,能够穿透我厚厚的脂肪,看到我美丽的内心(虽然没人这么自夸,哈哈哈哈),既然选择了成为了一个胖子,那就快乐的做一个胖子,对于很多胖女孩自卑的这种报道屡见不鲜,我希望告诉大家,做自己!做快乐的自己!!就像做饭!做你自己喜欢的口味!
目前或未来将从事的职业,你的工作和食物有关系吗?介绍一下你的职业?
目前的我是“这里有,非常好吃的意面”的创始人,哈哈哈哈讲创始人牛逼一点,这个工作直接和食物有关,这是一家餐厅,我是品牌的创始人,现在在总公司负责企划部分。
我是视觉传达毕业的,所以一工作,我就做平面设计了,后来机缘巧合,我就进入一家品牌公司,专门为餐饮品牌做服务的设计公司,然后服务了福州市场上大多数你们能叫得出名字的餐饮,我就不列举了,然后呢因为才华横溢(自己说的)就被现在的合伙人看中,然后就走上创业的道路。现在在公司是高级打杂,但是主要负责企划工作。品牌视觉和推广营销。
▲ 第一个创业项目“这里有”
你手上的食物品牌有几个,都是些什么类型的食物?
现在在运营中的餐厅品牌就是“这里有”,之前还有快餐的品牌“宋见获”和“百香果”。马上就要开业的有“塘墘食记”和“HolyFan”,明年还有几个项目我还在写项目计划书。
最喜欢自己操盘过的哪个食物品牌,为什么?
目前来说我最爱的品牌还是”这里有“,毕竟是第一个”孩子“,她是我第一次的创业项目,是我第一次全身心投入一个品牌当中,从0开始,“这里有“当时的第一家店是在非常偏僻的小巷子里,然后我和另外个创始人苦思冥想了这个名称,接下来就是没日没夜得为了这家店,这个品牌在努力。目前为止,”这里有“还在成长,就像自己的孩子一样,我会用我最大的努力和我的能力,教好她。“这里有“9月在厦门开了我们区外的第一家店,初次见面,请多多关照。
“这里有”地址:厦门五缘湾道湾悦城1楼