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五条人糖水铺

用简单的食材做养生的食物,熬、炖、煮,这碗糖水怎么能不来一碗!

青菜食堂 x 糖水铺
31 Jul 2016
11 Photos
Food Life

TVB经典台词!

“饿不饿,给你煮碗面,

还有!

这么晚才回来,给你留了碗糖水!”

还好张先生在广东的那些年,把糖水的这碗执念带回来了。在厦门,终于可以来碗地道的广式糖水。他说:“广东糖水,讲究用简单的食材来做养生的食物,你看煲汤就知道了,都是用各种食材炖、熬。”

 双皮奶

 木瓜糖水

该怎么称呼你?

张先生

介绍一下自己?

30岁,曾就职于国企后来辞职创业,和好朋友因为喜欢广东糖水,开了这家糖水铺。

 

 

 桃胶椰汁西米露

 

 

 枣茶银耳雪梨

 

念念不忘的广东糖水铺

在广东上了四年大学,后来在香港读研,对广东的糖水一直念念不忘。厦门很多餐饮店都有售卖糖水,比如杨枝甘露,比如西米露等等,但是做专门的糖水铺目前其实还没有。我们希望开这么一家糖水铺,从装修,菜品到价格,尽可能的保留广东糖水铺的原汁原味。

 

关于店名

五条人就是五个人的意思,五个人合伙,后来有个潮汕的乐队叫五条人,粉丝找过来才知道名字一样。

 

 

 芒果椰汁西米露凉粉

 

主打产品是什么? 

双皮奶,玫瑰银耳雪梨。

杨枝甘露和凤爪。老板强力推荐,下次一定要去试试)

当然其他味道都很OK

 

 

 杨枝甘露

 

第一次去点哪一道产品更好?

双皮奶算是广式甜点的首选。 喜欢稠的可以点银耳雪梨或者杨枝甘露,稀的可以选择椰汁西米露;喜欢热食可以选择红豆沙或者芝麻糊。我们的芝麻糊都是用芝麻现炒现磨的 。

 

 

 师傅独创的南瓜椰汁西米露 

 

杨枝甘露 配 凤爪 

这种重口CP  你懂吗!

从广东空运过来的鱼蛋和捞面,保质期很短,却比大家常见的速冻产品要好吃几十倍。

刚开始也不太能理解凤爪配甜汤这种重口CP!不过张先生给我看了广东甜汤里的菜单,确实是广东的一大特色。

一个去五条人糖水铺的理由

正宗,性价比超高,真材实料, 当天现做现卖。

 

 

 咖喱鱼蛋

 

 

 招牌:鲍汁凤爪

 

 

 牛腩捞面

 

一个美好的祝福。

很快就能在厦门各个地方吃到我们的糖水了

五条人糖水铺具体位置,营业时间,联系电话?

厦门市思明东路三号(思明电影院隔壁)

营业时间:9:00-24:00  联系电话:17075408725

 

 

▲ 栗子红豆沙

 

 

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